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「香港味道」和「香港製造的味道」，可有不同？
香港向來被形容為「美食天堂」，小小地方卻可以品嘗到來自世界各地的味道。但當去年老字號腐乳店廖孖記承認產品原來不在香港生產，好像突然戟破一切美麗的幻想。若從飲食角度來看，為什麼大家要執著於「香港製造」？若它真的正在消失，又有沒有復興的可能？......
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Made in Hong Kong香港製造，如何造就了今日香港？在當下及未來，又如何承傳及開創？
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要紀錄一個地方有很多種方式，除了文字和圖片，近年也流行街道速寫。為什麼香港街道會有那麼大的吸引力，讓人們願意花幾小時坐在街頭，一筆一筆去畫下來？
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這條位於沙頭角對岸，擁有超過三百年歷史的客家村落，清末時期便有宋、何、李、楊、邱、鄭、吳及曾等不同姓氏的五百多名村民聚居，谷埔原來大片的水稻田，如今變成了金黃色的蘆葦叢和紅樹林。從碼頭漫步前往村子，沿途會見到不少行山客在松記士多吃飯，或在宋伯士多稍作休息。來到由村民斥資並於1932年建成的啟才學校，活化後的三級歷史建築依然保持原來掛牆的黑板、綠色鐵窗和地板，似是向每位到訪的「學生」細說谷埔往昔的歷史故事.....
