在華麗的長衫背後，裁縫的故事，卻半點都不華麗。

六七十年代，香港步入經濟起飛的現代都會之路，無論是職業女性或家庭主婦，年輕女孩或者成熟婦女，總會穿著剪裁合度的長衫。荷李活電影如《蘇絲黃的世界》等，片中女主角亦大都穿上貼身長衫，令長衫成為了「香港就是東方」Oriental is HK 的經典icon。

但自七八十年代開始，社會愈來愈西化，長衫亦由大眾衣著變成了少數人的選擇。到了千禧年，王家衛導演的《花樣年華》，在張叔平的美術及服裝指導 下，活在六十年代的女主角蘇麗珍（張曼玉飾演），在戲中換上了超過20件不同花款的長衫，華麗的長衫再度成為焦點。

現實中，不少本地長衫師傅，都是憑著一門從少年便開始學習的手藝，從上海或內地其他地方，在四五十年代後輾轉來到香港，日間在裁床上密密的縫，晚上則睡在裁床下的木板之上，經年如是，能力好的變成了師傅，但仍然是一張裁床、一枱衣車伴著直至老去。

封有才師傅在1957年跟隨叔叔來港，成為最後一批在戰後由上海遷移到香港的「紅幫師傅」，也見證了數十年來長衫由主流打分變成小眾選擇的歷史階段。八十年代訂造長衫的生意如江河日下，封師傅亦轉戰日本工作。回港後，去了教中學生做長衫，同期亦替一些服裝店做外發，在九龍城一個舊式場內自設小型工場，繼續做衫至今。像封師傅般把工場開在舊區不起眼小商場內的，並不是少數，即使曾為張曼玉縫製《花樣年華》旗袍的殷萬家師傅，退休前也一直棲身在佐敦寶靈商場一個小舖位內。

2017年，香港中式長衫及裙褂製作技藝，納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄，香港長衫協會亦致力將老一代師傅的傳統手藝傳揚下去。夏季號《就係香港》專訪了12歲便開始學習做長衫裁縫的封有才師傅，深入了解長衫技藝傳統，同時重溫香港戰後的移民文化，如何形塑時尚服裝的潮流，還有新一代藝術家如何由拾棉絮、織布開始，再結合長衫工藝，進行創作，為衣服加添了地方、人文和藝術的色彩。

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圖1 浸會大學圖書館提供
圖2 由The Frank Fishchbeck Collection提供
圖6-8 由Cabby Wong提供