13/7/2026
遊走於中英雙語之間
#BeingHongKong #就係香港 #2026就係香港夏季號 #兩文三語 #Kongish #港式英語
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以「中英雙語」為主題的都市散步,沿路上會發現處處都是奇異風景。
2021 年成立「都市字治學」 @Citywording專頁,透過⽇常街頭觀察與蒐集,捕捉隱沒於城市之中的字體,藉其獨特之美,訴說香港故事與城市現象。今次以中英雙語為主題,發掘中英字體之間的微妙關係。
舊式由右至左的中文招牌書寫方式,遇上剛好相反由左至右的英文字,對現今大多懂兩文三語的香港人,組合一起閱讀份外有趣。
成衣店的名字,好像沒甚麼特別。店舖剛好位於213 號,於是把門牌號碼拆成數字加英文,變成2 one 3作店名。但若把這個名字用廣東話再讀一次,「二」近似「易」,one 又可讀成「搵」,「三」則接近「衫」,稍為轉一轉變成「易搵衫」。這個近乎冷笑話的名字,令一間平平無奇的成衣店,突然多了一個語帶相關的記憶點。


在餐廳商場常見的洗手間,英文總是有不同的花款。在彩虹邨的公厠英文不是Public Toilet,而是用上Public Latrine這個不常見的字,翻查字典, Latrine代表簡陋廁所,而這形容多在香港舊建築、舊地圖、殖民地時期文件常出現。
告示上的文字,主要是把資訊傳達給受眾,但這類舊式雙語告示,往往不只是中英對譯。中文可以用四行文字慢慢鋪陳,英文卻極其簡單,直接把整段中文壓縮成一個動作指令。內容說的好像是同一件事,中英文其實各自保留了不同的制度和語氣。

這種不對等的關係,除了書寫者的取態,其實也受眾亦一樣有優先次序。裝修工人維修門牌時,只要中文「怡發樓」仍然清楚可見,管理處大概已覺得交代得過,至於英文字掉剩成為“FAT BUILDIN”,好像也沒有太大關係。
剛剛出版的2026夏季號《就係香港》以「兩文港語」為主題,邀來「都市字治學」以圖文分享隱藏在城市內,中英雙語設計的趣味。
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精通廣東話的傳教士及學者波乃耶(James Dyer Ball),在1890 年編撰了《西國品味求真》(The English-Chinese Cookery Book)這本中英雙語食譜,教授華人學習英文,同時認識西方飲食文化。我們從中挑選了「好味道湯法」(A Rich Soup)和「製通心粉法」(Macaroni)兩道食譜,展現出當時中菜與西餐融合的軌跡。
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