16/6/2026

你有打算去蘭桂坊睇世界盃?

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隨著世界盃上周五開鑼,購下今屆賽事轉播權的電視台與蘭桂坊集團合作,在區內20多家多家餐廳、酒吧和娛樂場所播放賽事,又在露天位置設置大電視屏幕,方便球迷觀看球賽。在德己立街、蘭桂坊里及和安里多條街道上,又佈置與世界盃主題相關的裝飾,希望帶動區內氣氛,吸引更多球迷前來睇波。




自七、八十年代開始,一些長居本地的外籍人士,開始將當時歐美的前衛酒吧文化引入香港,當中包括1978年創辦Disco Disco 的Gordon Huthart 、1982年創辦咖啡店式夜店 1997的Christian Rhomberg ,以及開設California餐廳和酒吧等、後來被譽為「蘭桂坊之父」的盛智文等,都是帶動蘭桂坊興起的人物,這個原來以花店和倉庫為主的小街小巷,變成雲集不同類型餐飲、酒吧和夜店、輕鬆地消閒的社交熱點,除了外國人,當時也吸引了不少遊客和本地人前往,特別是八十年代後興起的香港中產新生代,蘭桂坊成為他們在中環商業區下班後,熱衷於流連消費的夜生活勝地。


人們可以隨意地站在區內多條大街小巷內,喝酒聊天,是蘭桂坊重要的特色。沿著德己立街走上蘭桂坊,由斜路下方往上看,整條街幾乎每間酒吧和餐廳都設有露天或半露天的座位,周邊街道又分布了不同類型的餐廳食肆,除常見的台、日、韓、泰國菜外,亦有本地東歐菜、葡國菜、摩洛哥菜等,分佈在地舖和樓上,與酒吧街共同建構了蘭桂坊國際化的風景。



1993 年除夕發生人踩人意外後,每逢節日,警方都會加強蘭桂坊的人流管制。 2003 年的自由行措施實施後,這裡更成為內地遊客來港的重點景點之一,區內商舖的性質亦慢慢改變, 不但多了藥房、連鎖食店、名牌手袋店的蹤影,近年更有 IP 品牌落戶,吸引遊客購物,而加州大廈地舖更變為連鎖重慶火鍋店。種種變化都令蘭桂坊的環境氣氛,逐漸失去了八九十年代的多元化的異國情調。幾年前疫情期間的堂食禁令和限制每枱人數等防疫措施,更對區內的酒吧餐廳帶來大打擊。

上月內地五一黃金周,大批旅客來港,蘭桂坊的酒吧食肆生意都錄得增幅。政府亦提出「美化蘭桂坊」街區計劃。相關措施包括重鋪皇后大道中至德己立街的一段行車路、在德己立街石牆設光影投射活動,又在榮華里擋土牆繪畫壁畫,並加上照明系統,而現時與蘭桂坊休憩處相連的垃圾收集站,外牆亦會翻新等等。





這些措施能否有助蘭桂坊回復昔日的熱鬧,在增加遊客同時,又如何避免原有的多元及國際化形象,變得單一,甚至延續從前在高級餐廳和酒吧林主的街道上,依然保留舊式攤擋及一些本地化的生活店舖,不會變成完全被連鎖集團主導,只有遊客光顧的地方⋯⋯這些不但是蘭桂坊,也是香港很多已高度發展的消費及旅遊場所,需要面對的挑戰。

四年一度的世界盃是各大商場及酒吧吸引客流的時刻,把握這個國際盛事的黃金機會固然重要,長遠的定位和發展,卻是令蘭桂坊持續保持吸引力的關鍵。


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