生活在香港，能夠輕易Decode街頭上各種又橫又直，兼容中英的「設計語言」時，你又可有意識到，這種能力，其實並不是與生俱來？

在眾多華人城市裡，香港因為兩文三語的廣泛運用，在過去百餘年內形成一副獨特的城市面貌，並滲透到日常生活每個角落。要呈現無數紛紛陳陳的訊息時，有效的視覺溝通與設計語言( Visual communication  & Design）便變得十分重要，不但影響公眾如何接觸及解讀這些訊息，也塑造了我們的城市形象——當香港定位為國際都會時，除了飲食，最顯然而見的，可能便是城市裡數不清的， 以不同風格和形式呈現出來的雙語設計（Bilingual  design）。

「語碼混用」（Code-mixing）和語碼轉換（Code-switching），看起來很陌生？但其實在我們生活周圍，都充滿了這些新新舊新、不同形態的中英夾雜，既展現出香港中西混雜的歷史文化背景、同時流露香港人「懂得走位、懂得執生」的變通能力，甚至影響了我們思維方式。

對於設計師而言，如何處理中英文並行的視覺溝通，是一個很有挑戰性的課題。然而這又不僅是一個設計課題，更是一場關於香港文化、社會變遷與科技發展的探索。夏季號《就係香港》邀來兩位本地研究雙語字體排版設計（Bilingual Typography）、來自香港知專設計學院的學者——譚智恒 @keithchtam和邱穎琛，就著香港雙語現象如何滲透生活方方面面的觀察和研究，從而了解這些現象形成的歷史脈絡和技術背景、它們如何轉化，以至末來科技將如何改變設計及創意思維，來一次思辯。

2026夏季號《就係香港》以「兩文港語」為主題，用不同面向討論香港中英雙語的運用。

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精通廣東話的傳教士及學者波乃耶（James Dyer Ball），在1890 年編撰了《西國品味求真》（The English-Chinese Cookery Book）這本中英雙語食譜，教授華人學習英文，同時認識西方飲食文化。我們從中挑選了「好味道湯法」（A Rich Soup）和「製通心粉法」（Macaroni）兩道食譜，展現出當時中菜與西餐融合的軌跡。

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