9/4/2025
深水埗攤販之道
#就係香港 #beinghongkong #香港社區 #深水埗 #流動小販 #車仔檔 #鐵皮檔 #鴨寮街 #香港展覽
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一個再沒有小販攤檔的深水埗,會變成怎樣?
早在十九世紀,深水埗不但有村落和廟宇,附近一帶亦有墟市,售賣各類新鮮家禽魚類等食品。當時的流動攤販,營生「架生」主要是不同形狀的竹簍或筲箕,用以盛載乾或濕貨。開檔時會用木擔挑把竹簍挑到墟市,揭開蓋子便可以即場叫賣,離開時亦只須將竹簍或筲箕用繩子綁好,穿過擔挑兩端,便可以帶起貨物移師到別處繼續販售貨物。


戰後隨著本港人口增加,港府在四、五十年代重新擬定小販政策,一方面發出更多小販牌照,減輕就業的壓力,但同時立法規管街頭小販,從上世紀非固定形式和位置擺檔,變成在指定範圍和時間內營業,以減少沿街叫賣的流動小販。在五十年代末,街上主要剩下可長期擺攤的「攤檔小販」(六呎乘三呎),以及「固定攤位小販」(在黃色格仔內以照桁晚拆的模式經營)。六十年代起,政府加以規範街上固定攤位的設計,包括檔販需為攤檔髹上顏色和,而尺寸限制在四呎乘三呎,形成現今為人所熟悉的綠色鐵皮檔。當時的鴨寮街、北河街、南昌街及長沙灣道一帶,都是深水埗區內小販攤檔最密集和熱鬧的地帶。


流動性和彈性向來都是小販的特色。戰後不少流動檔販開始自行設計和搭建木頭車或鐵製手推車,不但可以盛載更多貨品,更可以因應人潮所在而靈活地移動檔口,增加收入同時也更方便「走鬼」——昔日無牌經營的小販,每當見到有警察或小販管理隊出沒時,都要以最快速度推走攤檔,以免生財工具和貨物被充公,或被逮捕拘留。
小販之外,區內還有「夜冷」店、天光墟、收買佬、故衣舖、當舖和二手店等等,價格低廉的產品不但滿足基層市民的日常需要,也變成了深水埗區的標誌。部分街頭攤檔,如八九十年代時曾在鴨寮街公廁外擺賣黑膠唱片的地攤,後來生意愈做愈大,後來變成更有規模的樓上舖。




七、八十年代後政府不再發出新的小販牌照,同時開始興建市政大廈室內街市,以低廉租金和整潔的基本設備吸引流動檔販「入舖」,藉此減少街上小販數量,改善阻街及街道衞生狀況。爾後小販數量雖然大幅減少,但街頭攤販依然是深水埗區的特色,以至活力所在,林林總總的食品和日用品外,部分車仔檔更儼如「專賣店」,為不同需要的街坊及遊客提供選擇。在北河街附近,便有專門販賣老花鏡、建築工地鞋、毛巾、睡衣等等的鐵皮檔;在鴨寮街,則有專門販賣插頭、鎖匙扣、磁石甚至舊式數碼相機等物件的檔口。區內更有一檔「風扇醫院」,由專門維修電動風扇的波叔看舖,廣為街坊所知......



香港古蹟資源中心近日舉行的展覽「販行其道:深水埗戰後草根經濟」內,展示了商販各式生財工具及營運模式的轉變——以竹或藤料編織的簍和筲箕,可以同時盛載100公斤薑䓤的自製手推車,以至區內不同行業的老店店主,包括五十年代在汝州街堯記藤廠(前身為九龍藤器工廠)和萬寶堂益記涼茶舖、有「黑膠碟養父」之稱的 Paul,以至深水埗街坊福利會,分享他們在深水埗營生的回憶。


面對市區重建及社區轉型,你可以想像,深水埗的街頭攤販若完全消失,你還會認得這裡是深水埗嗎?
「販」行其道:深水埗戰後草根經濟」展覽
展期一:2026年4月1日至12日
地點:Thy Lab 旲堂(深水埗汝州街135號地下) @thy_lab_
時間:12:00 - 20:00
展期二:2026年4月17日至26日
地點:香港文化古蹟資源中心(香港西營盤西邊街36A後座)@hkrcheritage
時間:11:00—18:00
(圖3-6攝於2023年)
