當「兩餸飯」無處不在，你仍會選擇傳統港式快餐嗎？

近年各區愈來愈多專售「兩餸飯」店舖，除了價錢，菜式種類動輒有十款以上，而大多數店舖都會將一盤盤菜式放在大門當眼位置，以林林總總的菜式去吸引途人。風氣所及，連連鎖西餅店亦推出兩餸飯盒去刺激生意。

不少打工仔或者街坊，午飯甚至晚餐，今日都會選擇光顧「兩餸飯」。但若要「快靚正」和「有得揀」，可有令你想起港式快餐店？

在中環商業區的午飯時間，「放飯」人潮不斷——一眾「打工仔」以極速的步伐，務求可以盡快到達餐廳用膳，又或者買外賣回公司享用，以免排隊等候的時間。昭隆街一帶便是區內所熟悉的「食街」之一，街上不但有麥記，還有七家不同類型的食肆，吸引不少人選擇到這條橫街吃午飯或購買外賣。

當中，有一間港式快餐店門面尤為特別——綠色的小遮篷上印著「新興美食」的店名，快餐店外牆和店內裝潢，均以綠色和白色作為主調，店外及收銀處前亦掛滿一塊塊白色字牌，形成了一面「餐牌牆」，展示當天提供的午餐精選及常備菜式。餐牌中不難看見「碟頭飯」的蹤影，又加上各類中式粉麪——即使當天的午餐精選不合心意，也有其他菜式任君選擇。

正值午餐時間，快餐店漸漸出現人龍，每個餐點由落單到出餐，廚師在短短數分鐘便完成一個訂單。在食肆競爭激烈的中環，新興美食仍然受一眾「打工仔」歡迎，除了價格實惠、份量十足外，提供種類繁多且地道的菜式，並且由廚師即叫即製，亦是受歡迎原因之一。

換一個場景，若到訪民居內的港式快餐店，則店內亦設有自助處提供餐具及飲用水，方便客人自行斟水、添置餐具。

餐牌上除了常見的「碟頭飯」，有別於以午市為主的商業區，這裡也有供應糖水及晚市限定的小菜套餐。數到愛群快餐店的招牌菜式，無疑是炸雞髀及炸雞翼——酥脆的外皮，內裡柔軟多汁。要做到外脆內軟，除了食材，也考驗廚師功夫。炸雞髀及炸雞翼均為常客所喜愛，更有饕客慕名而來。近期亦有很多市民趁快餐店將隨著彩虹邨拆卸而結業之前，前來回味港式快餐的味道。

「兩餸飯」與港式快餐店都以平民化的價錢為大眾提供「快靚正」的選擇。但相比起兩餸飯店以外賣為主，依然有不少人更懷念港式快餐店的食物，以及獨有的空間和人情味。在你工作或居住的社區內，依然有這樣的選擇嗎？