8/4/2025
便利店如何融入社區?
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特許經營的便利店,驟眼看或許一式一樣,但細心留意,各區的便利店原來也有特別之處?
最近經過跑馬地,可有留意時光倒流的一隅?紅色斜屋頂、深啡色磚牆的「紅屋仔」樣貌,加上復刻版招牌,原來最近 7-Eleven 迎來在港 45 週年,特別將店舖復刻成八十年代的經典樣貌。跑馬地分店於1981年開業,原來是香港第一間711,也是本地第一間 24 小時營業的便利店。



跑馬地便利店門口正對著電車總站,可以見到不少電車司機、送貨員等落更時前來光顧,而附近的居民和放學學生等也是常客,更不時與店員攀談,不但人流多,亦主要服務區內居民與在附近一帶工作的人。便利店英文是Your Neighborhood store,「梗有一間喺左近」的口號更深入民,加上通宵營業的店舖並不多見,自八十年代開始便在不同地區開枝散葉,陸續取代舊式的士多、辨館或者其他小商店。




也有部分便利店融入附近的街道空間,變成地區特色。佐敦德成街的 7-Eleven 分店位置雖然靠近酒店,但大廈面向較僻靜的內街,其中一則外牆更繪上壁畫,方便途人打卡,冷氣槽下更有避雨休息的空間,便利店內的色調亦配合外牆壁畫,更被網民稱讚為「最美 7-Eleven」,大圍隆亨邨的 7-Eleven 分店則由冬菇亭改裝,與香港屋邨特色生活空間融合。最新的例子,還有旺角先達廣場附近的分店,外間不但加上了霓管光管,更將附近的開鎖攤檔、麻雀館和金魚街等作為招牌的裝飾元素,突顯周邊社區的氣氛。



今日成行成市的連鎖便利店,多是外地企業進駐,以特許經營形式在香港擴張,但大部分人可能忘記,香港亦曾經有自己的連鎖便利店品牌「地利店」。地利店前身是地鐵站內的「香港電視服務站」,經營權易手後,改名為「地利店」,曾在地鐵站及沿線屋邨擴充網絡,更成為 7-Eleven 與 OK 以外,第三大便利店品牌,直到 2004 年被7-Eleven 收購後,本地唯一的便利店品牌從此消失。
香港連鎖便利店除了以密集見稱,另一個「特色」便是空間細小——港人在日韓台旅遊時,不難發現外地的便利店不但空間更大,貨品種類和服務也比香港更多元化,例如日本便利店不但有多個不同品牌,甚至有自家出名的著名炸雞產品、台灣大多數便利店都有洗手間和桌椅空間,方便顧客進食或休憩,不少便利店也會提供影印、取票等服務。


