今日是元宵，卻遇上極為難得的「月全食」奇觀。你打算外出「追紅月亮」，還是和親人一起吃湯圓共度節日？如果是後者，湯圓，又可以有什麼不同食法？

街上的甜品店雖然有提供不同口味的湯圓，但最滋味的， 可能是你和親人一起落手做的那一種。一直以食物為創作媒介的香港設計團隊「深食」 @deep_food，在冬季號《就係香港》內，分享了一個來自家鄉的鹹湯圓食譜，湯圓本身雖然沒有任何餡料，卻有由蘿蔔、臘腸、鯪魚肉、冬菇、豬膶等煲成的湯作配菜，在天氣凍的日子，一起搓湯圓然後品嘗，也是家庭團聚的活動之一。

食物盛載回憶，同時也可以變成創作媒介，連結不同的人、不同的地方、不同的想法。除了分享食譜，「深食」也在文章分享了食鹹湯圓變成一個互動式遊戲，不但鹹味中帶有甜頭，也製造機會讓家人之間分享快樂感受。

冬季號《就係香港》從食譜出發，了解香港多元飲食文化的來由，同時與大家一起重新想像食譜的可能性。

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從前不少以遊客為對象的中式食肆，會在筷子紙套印上示範圖，讓外國人學會如何用筷子進食，既實用又增加食中菜的趣味性。書簽正面是中式傳統吉祥圖案，背面則是正確揸筷子三部曲。

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