13/1/2025

粥.粉.麵.飯

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從前人都說,年關難過,尤其是農曆年。

不少做生意的人都會以農曆新年作為一個分水嶺——在市道不景氣時,農曆年前後往往有更多商店結業。繼一月初時有47年歷史的西環點心老店叁去壹結業後,最新近的例子,便是經營60多年的老牌粥麵店羅富記,在上周六結束營業。

街坊食店或老店的消失,減少了市民大眾日常飲食的選擇外,也代表著某種城市文化的褪色——當你看見街上的食店招牌一個個被拆下來,那些曾經悉心製作的霓虹光管燈牌,以及承載了歷史及文化底蘊的傳統書法字,都逐漸消失不見。日後我們對於香港城市景觀的印象及記憶,亦會隨之改變。近年興起的「城市散步」熱潮,正正透露著這一份對於城市文化的珍惜。



粥粉麵飯,每一個仍然高掛著的老店招牌,都代表著香港人的一份生命力。剛剛出版的《Redux 珍重香港2》,編集了2022年秋季號《就係香港》內接近100頁的「字在香港」大專題,當中包括一些早經消失或者此時依然努力經營的食店招牌。

年關難過,年年過。歲末大時大節有更多機會外出聚餐,如果選擇留港度歲,不妨在假期來一次「字體散步」,用另一個角度去感受香港特色,也用另一種方式去度過年末這個心理關,迎接近一年的來臨。



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圖1-5由香港遺美 香港遺美 Hong Kong Reminiscence 提供




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