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實現可以實現的
REvisit // REmedy // REsilience //
在香港百多年來的城市化過程中,
風
Typhoon
、
水
Waterworks
、
林
Forestry
三者,
都起著關鍵作用。
在面對風災,解決水荒;
在光秃秃的山頭大規模植林,
在城市邊陲建立郊野公園;
過程中,都體現出香港如何在
各種天然環境限制下,
以務實方式去應對及解決問題。
由此形成的HK Tamed Nature,
由馴化到共生,
也營造了今日香港城市的特色。
2026秋季號
REvisit// REmedy// REsilience
風。水。林
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#就係香港 #Beinghongkong #香港咖啡 #香港農業 #PMQ #pmqcoffeeagenda
咖啡,如何港產?
踏入10月,差不多每個周末都有咖啡節在香港不同地區進行,雲集來自世界各地的咖啡品牌及咖啡師;但你又可知道,早於十九世紀,香港已有出產本地種植的咖啡?
最早的「港產咖啡」,可追溯到1847年英國商人都爹利(George Duddell)等在今日的銅鑼灣掃桿埔和嘉路連山一帶試驗開闢的咖啡種植場.....
#就係香港 #BeingHongKong #吉澳 #吉澳大街 #漁民村 #客家村 #吉澳安龍太平清醮 #打醮 #祠堂 #鐵皮屋 #吉澳公立學校 #沙頭角 #新界東北 #鄉郊 #香港歷史
吉澳,水陸之間
一條吉澳大街,雖然只有700米,卻有著水陸兩家截然不同的風景。
吉澳在星期日(10月11日)正式展開了為期五日的安龍清醮儀式。源源不絕的村民和遊客,一落街渡便通通轉右,走向碼頭右側的天后宮。但碼頭的另一邊,卻相對平靜不少。但為何短短一條大街,向左走和向右走,差別如此之大?.....
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