實現可以實現的

REvisit // REmedy // REsilience //

在香港百多年來的城市化過程中，
風 Typhoon、水 Waterworks、林 Forestry 三者，
都起著關鍵作用。

在面對風災，解決水荒；
在光秃秃的山頭大規模植林，
在城市邊陲建立郊野公園；

過程中，都體現出香港如何在
各種天然環境限制下，
以務實方式去應對及解決問題。

由此形成的HK Tamed Nature，
由馴化到共生，
也營造了今日香港城市的特色。

2026秋季號
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風。水。林

踏入10月，差不多每個周末都有咖啡節在香港不同地區進行，雲集來自世界各地的咖啡品牌及咖啡師；但你又可知道，早於十九世紀，香港已有出產本地種植的咖啡？
最早的「港產咖啡」，可追溯到1847年英國商人都爹利（George Duddell）等在今日的銅鑼灣掃桿埔和嘉路連山一帶試驗開闢的咖啡種植場.....