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2020,希望所在
夢想可以實現的
8種不同用紙,聯同20多位來自各個界別的學者及創作人,共同打造340多頁豐富內容。
隨書附送別冊
《REvive 老歌不老,珍重香港》
2019冬季號內容
編者的話//
2019...2020...RE...
編者的話//
RE
set// as white as...
Highlights//
RE
cap// 中大校長的對話
10月初,香港中文大學校長段崇智段校長與學生公開對話,戲劇性地由不歡而散,變成校長折返與部分學生閉門會面,修補了雙方裂縫...
Highlights//
RE
call// 昨日北愛,
不要成為明日香港
面對暴力和仇恨的蔓延,不少人會把香港與五十年前的北愛爾蘭作類比。居港四十年,祖父輩來自北愛首府貝爾法斯特新聞工作者Mark O’Neill...
Highlights//
RE
veal// 數碼監控
認識,認知
9月初示威者拉倒「智慧燈柱」,引起公眾對於數碼監控的重新關注。在大數據、演算法及區塊鏈等技術廣泛應用的現代社會,所有人的一切活動都無時無刻被記錄、分析和監控...
Highlights//
RE
visit// 香港農業的
前世今生
高度城市化的香港,九成糧食依靠內地及外國進口,但亦有不少有心人希望復興本土農業。回顧香港農業從戰後至今天的發展,「農業」這個概念被添加了不同想像...
Highlights//
RE
think// 荔枝窩:
復耕為了復興
香港復耕的另一例子,是毗鄰沙頭角的四百年客家村茘枝窩。回流村民透過修復古建築和復耕稻米,復興鄉村的農耕文化。香港鄉郊基金主席林超英是茘枝窩復修運動的主要推手...
Highlights//
RE
create// 二澳的復村夢
政府在1980年代末便開始提出復耕計劃,到了近年的「新農業政策」也提倡復耕,但在耕地供應和政策支援匱乏的環境下,要復興本地農業面對的困難可想而知...
Highlights//
RE
discover// 講雞 港雞
10章51話
香港人愛吃雞,極度講究雞味; 即使曾多次發生禽流感疫症,本地反而成為難得保留了活雞供應自給自足的國際城市。專題分10章51話從不同面向去「講雞」...
Highlights//
RE
ceipes// 雞味・家味
The Homemade Chicken
香港人的飲食口味中西混雜,六位居於本地或曾經長期生活於本地的「香港人」,為我們分享他們的家庭雞肉料理食譜...
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