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香港農業的前世今生


高度城市化的香港,九成糧食依靠內地及外國進口,但亦有不少有心人希望復興本土農業。回顧香港農業從戰後至今天的發展,「農業」這個概念被添加了不同想像,民間與官方的「復耕」又相距多遠?過去60年的本地農業發展史,由五六十年代的黃金期到八十年代後的一路式微,失去的不但是耕田和農作物,更是重要的糧食自給及鄉郊自然生態⋯⋯


︎更多內容:《就係香港》2019冬季號專頁
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