看見菠蘿包、瑞士卷，或者茶餐廳的奶茶杯或者水磨石地板，你會感覺很療癒？

有關港式飲食，不同人都有自己的口味和選擇；有關茶餐廳、冰室、茶樓及咖啡店等的資訊，更是數之不盡。五個經常聚在一起「飲早茶」，甚至組成了「早茶攝影學會」的好朋友/ 創作人，又想借「飲茶」去講什麼故事？

「早茶攝影學會」始創於去年11月一次大帽山川龍彩龍茶樓的茶聚，攝影師 Enoch Ho @casual.grains、Jeremy Cheung @rambler15 、Raymond Wong @raymondyhwong、作家 Kit Chan @chan_kit 和繪本作家貓珊 @maoshanconnie 五個人，在背山面水的茶樓食杯茶食個包後，相約定期一起前往香港各區茶餐廳、冰室、茶樓及咖啡店等地方「飲早茶」，並用各自的創作去記下對「飲早茶」的聯想。

「飲早茶」，可以是到茶樓飲茶，亦可以去茶餐廳嘆杯「奶茶」⋯⋯Jeremy從茶餐廳的餐具和麵包西餅中，找到屬於自己的「ASMR」——近距離拍攝奶茶杯和膠水杯的細節，展示餐具獨有的紋理和色彩之外，也令人聯想到茶餐廳的服務，和呷一口奶茶的舒暢感；特寫菠蘿包的酥脆包皮，以及瑞士卷鬆軟的蛋糕外層，由造型色彩聯想到咬一口時的質感和味道。

Kit Chan卻將視點瞄向不同餐廳的裝潢和環境——澳洲牛奶公司、檀島咖啡餅店，還有2022年結業的源發咖啡廳，綠色的水磨石地板、鮮橙色的膠餐椅等等，當與陌生人搭枱已成慣例，當你不想社交，只願一個人獨坐享受常餐，在香港鬧市，如何過靜靜的生活？Raymond的方式，無論身在世界哪一個城市，都提醒自己放下手機，珍惜早餐時的澄明光陰，細細感受身邊人和世界，也深索自己的內心。

至於經常在繪本畫下快餐店或者茶餐廳風景及食物的貓珊，當整理出這些細碎的畫面片段時，卻驀然發覺，原來茶餐廳的空間、氣味和溫度，早就跟我們對這個城市的記憶連在一起，無法分離。

或者一如Enoch所形容，all the samll things，是無數的細節，建構起我們獨特的文化身份。食，從來不只是果腹，「飲早茶」也不單單為了享受食物的美味。Food也可以是一種Therapy，日常而又無處不在，平凡卻彌足珍貴，療癒我們對於我城的情感記憶。

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《關你茶事》 合展
展期：2025年10月18日-11月23日
時間：12pm - 10pm
地點：HOW to live well (尖沙咀河內道18號 K11購物藝術館 二樓 201 鋪) @how_dept

（圖片由「早茶攝影學會」提供）