26/11/2024
你所不知道的川龍故事
#川龍村 #荃灣 #大帽山 #端記茶樓 #彩龍茶樓 #西洋菜 #川龍車 #曾氏家祠 #大禾堂 #貫文學校 #貫文空間 #鄉郊文化 #香港展覽 #廻音川龍 #香港攝影 #香港國際攝影節
超過六百年歷史的川龍村，除了村內著名的茶樓和有機西洋菜，還有很多未被發掘的村落故事......
位處大帽山山腰的川龍村，早上時分的端記茶樓已經吸引不少行山客與遊客慕名而來，熟客都懂直奔茶水間自行沖泡一壺茗茶，然後手拿托盆挑選各種自家製點心。這裡由開茶到取點心都需親力親為，而且連點心紙也沒有，通過老闆「叫咪」通報不同點心出爐，地下開放式的廚房能清楚看見師傅包裹客家茶粿，另一邊的店員則將新鮮西洋菜放進鍋裡灼熟。樓上閣樓會見不少茶客將鳥籠掛於橫樑，走出露天茶座眺望更欣賞到開揚的川龍山景，茶樓的熱鬧跟村內的寧靜，形成與別不同的鄉郊面貌。
早年時茶樓因為天然山水茗茶而聞名，其實早於明代永樂年間，祖籍廣東龍川縣的村民便遷至荃灣一帶聚居，後來為躲避海盜，又被川龍依山傍水的地理優勢吸引而在此建村立業。昔日來往荃灣與川龍村的交通只單靠26號巴士，原居民文哥回憶道：「舊時往來川龍村的交通很不便，一班巴士可能要等一至三小時不等。」直至川龍村公所設立「川龍車」，協助村民下山的同時，也方便將合作社菜站收集而來的西洋菜送往荃灣售賣，令川龍西洋菜更廣為流傳。
沿著川龍村一條名為河背瀝的小路而行，會看見大片水種西洋菜田，但荳品製作才是村民最早期的出產，當中以較容易保存的支竹最為普遍。這些荳品不僅在村內和山下的荃灣區流通，還會經船運送至西環和西營盤一帶銷售。
六十年代初，荃灣區逐步發展成衞星城市，不少村民往外尋找工作機會，村內的孩子轉往區內讀書，村內的貫文學校也在1988年停辦， 直至今年六月時才由香港攝影文化協會活化成展覽活動空間，再現川龍的歷史及鄉郊文化。
剛剛開幕的《廻音川龍》展覽，策展人兼有多年攝影記者經驗的孫樹坤（Leon），便收集了川龍村民童年、家庭、工作及喜慶活動時的珍貴舊照，再現村民珍貴的共同回憶。現時村內仍保留被評為三級歷史建築的曾氏家祠，以及擁有超過六十年歷史的貫文學校，但相片裡可見的很多地方都悄然消失，現時端記茶樓對出的馬路位置，原來在1970年代曾設有遊樂場，村內的孩子會爬鋼架、滑銅片滑梯和玩搖搖板。
透過一幀幀舊相片，不論是在祠堂外放鞭炮，一群孩童追逐玩樂的畫面；還是農曆新年全家人圍坐一起吃團年飯的溫馨時刻；抑或是舉辦婚禮飲宴和重陽節的盆菜宴，都能發現村民都樂在其中。村民文哥憶述：「每逢在貫文學校放小息時，大家會沿樓梯下行到一輛小食車買零食，放學後則與朋友通山跑，在大禾堂放紙鷂、踢足球。」雖然像村內歷史悠久的天主堂已荒廢，昔日為農田的頂面排也變成彩龍停車場，游水氹及橋頭更已消失不見，但每一個角落，都留下每代村民純樸的生活足跡，亦承載川龍從古至今的每段變遷。
