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風流雲散——香港製造的味道

「香港已沒有幾多本地製造的食物」，好像是個不爭的事實。但這是否屬實？又有沒有再討論的空間？以飲食角度來看，為什麼大家要執著於「香港製造」？「香港製造」有何吸引力？「香港製造」又在幾時開始消失？若它真的正在消失，又有沒有復興的可能？


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