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譜寫香港魚圖





香港海域內有記錄的魚類超過一千多種,佔去整個南中國海魚種的三分之一,也造就了豐富的海鮮飲食文化,但不少魚種卻隨著濫捕而消失。尤炳軒由中學開始便一筆一筆去仔細記錄本地海魚的外貌特徵,這些魚圖也是香港魚種及漁業消失的證據。


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