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The Curries//
三色咖喱 南亞人

採訪/撰文// 翁時樂

在本地可以品嘗到的南亞及南洋咖喱口味精彩百出,以此變奏出港式咖喱同時,卻仍然保持著自家道地的食物文化?記者走進印度、巴基斯坦和尼泊爾等南亞族群中,在餐桌上分辨顏色和味道各異的咖喱同時,也深入了解他們的生活方式及價值觀,原來滋味真的大不同。


︎更多內容:《就係香港》2018冬季號專頁
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