就係媒體 Being Media

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REcollect// 看得見的味道

舊式手繪廣告畫、包裝紙袋、火柴盒、食譜，雖然不見食物本相，卻將色香味以充滿創意或藝術性的手法再現，記錄了從前的飲食資訊和口味，同時透析那時那刻的時代美學...

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花樣百變的廣東彩瓷（簡稱廣彩）曾經是香港餐桌上的常見食器。作為本地廣彩代表的粵東磁廠，由六十年代的全盛期，聘用三百名師傅，產品行銷海外，到當下只餘三位師傅，失落的不僅是Made in HK的手藝，也是飲食文化的傳統。