REvisit REtaste REcreate//
![]()
每個香港人都或多或少都對飲食有要求，而範圍無論中外，不理平貴。當一粒咖喱魚蛋都有各種刁鑽的要求，當魚肉燒賣成立了關注群組且擁有逾十萬追隨者，當連鎖快餐店都要將黑松露融入忌廉汁碟頭飯之中，飲食不再只為充饑，而提升為對生活的嚮往、智慧甚至哲學，當中又牽繫著這個地方的歷史、風物、生活習慣以至文化創意。
Highlights// 無論身在香港，或者世界上某個地方，是留學，是旅行，是移民，想念香港時，腦中便會出現這些食物的味道，這個時候，即使身在遠方，家，也變得如此親切...
Highlights// 香港第一間榮獲亞洲50最佳餐廳首位的大班樓，在負責人葉一南心目中，能夠有助減壓的暖心食物comfort food，不但以碳水化合物為主，更是速食之王...
Highlights// 叉燒飯/餐蛋麵/魚肉燒賣/咖喱魚蛋/腸粉/煎釀三寶/砵仔糕/ 雞蛋仔/車仔麵/ 奶茶/ 菠蘿油/ 厚蛋治/ 紅豆冰/魚蛋粉/點心/燒味/煲仔飯⋯⋯25款來自街頭或茶記的經典食品，將香港高度混雜的多元文化多元呈現出來，哪些是你最愛？
Highlights// 以手工凸版印刷（Letterpress）作為創作媒介的本地設計創意品牌ditto ditto，將奶茶、菠蘿油、西多士、雞蛋仔等香港經典小吃，化作手心意咭和明信片。創作團隊本身最愛的味道及背後故事，可能有你和我的影子...