每個媽媽或嫲嫲經過長年浸淫，都有自己的味道配方。這正正是糉子以至一切傳統節日美食最矜貴的地方，也是今日難以回味的味道。

最好味的糭，在哪𥚃尋？

雖然坊間的糭子款式層出不窮，奢華的，引進異國新口味的，走健康路線的…形形色色。但平實的梘水糭因為賣不到很高的價錢，好的選擇卻不多。

糉子傳統上主要是家中自製的東西。每逢端午之前，家中長輩就會張羅包糉子所需的材料，不一定有什麼矜貴的食材，但最矜貴的就是心機。梘水糉要好吃，無論中間加蓮蓉還是荳沙，重點還是糯米不含雜質，梘水要優質且份量恰如其份。一切都到位，沒有餡料，只需沾一點砂糖便很好吃。

每個媽媽或嫲嫲經過長年浸淫，都有自己的味道配方。這正正是糉子以至一切傳統節日美食最矜貴的地方，也是今日難以回味的味道。

如果這個城市的人有所謂鄉愁，傳統味道相信會佔去一個重要的位置。如果仍然有機會吃到來自家中長輩的味道，就好好享受。它們都會成為未來的回憶。

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