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30/10/2022
美都餐室
#飲食生活
#油麻地
回到初心,其實就是回到基本,誠實地面對一切。
初秋時候,坐在剛復業的美都餐室二樓卡座,面前是一碟由1950年餐室開業之初便供應的焗排骨飯,窗外則是日裡還靜靜的榕樹頭和廟街。翻著重新設計的相簿式餐牌,看著老照片,讀著舊故事,不禁想像,72年前這裡是怎樣的光景?1950年的香港,又是怎箇模樣?
有人說懷舊是一種對過去的眷念,也有人說是因為當下的現實沒有更好甚至更壞,才令人對舊時代憶念不忘。舊時味道和舊時香港一樣,實而不華,唐樓公屋街頭小吃茶餐廳大排牌,都是如此。但這數十載的繁榮,令城市樸實的一面不斷被消磨,虛榮和浮燥成為主流,人心也失去耐性和厚道。疫情更讓一切變得難以預測,防疫時緊時鬆,店子開開關關,人們離開了又回來,無常便是日常。
在這樣的時代,對人心和社會的底氣都是重大考驗。世間萬事沒有不變的道理,在踟躕不前,舉步唯艱的時候,至少我們可以努力不去做個懷著惡意的人,也是善待自己的方法一種。
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