葵涌區的另類飲食日常。
位於葵涌區打磚坪街至大連排道一帶，密集地聳立著一棟棟工廠大廈。在車水馬龍的街道之間，食堂成為各位打工仔僅有能夠「叉電」的地方。即使在疫情期間，不少食堂仍然座無虛席，除了穿上工作服的工友們，還有打扮較斯文的寫字樓文職人員——隨著發展的轉變，部份葵涌的工廠大廈都翻新為寫字樓，令本來以貨運或凍倉為主的工廠地帶，也漸漸出現從事不同類型工作的打工仔。
在工業大廈內或旁邊的食堂，大部分只有簡單的門面，有部分甚至連招牌也沒有，只以詳盡的餐牌作招來。食堂內也沒有美侖美奐的裝潢，一般只放有基本的枱櫈和餐牌，然而這些工廠食堂的選擇卻異常多元化，半點都不遜於商業區內的食肆，由茶餐廳的奶油包，以至西式焗飯都有提供，食物份量亦明顯較多，而且出餐較快——食堂姨姨每每在客人點餐後數分鐘內，便能端上既大碟又熱辣辣的碟頭飯，以滿足分秒必爭的工廠區打工仔。
葵涌一直是香港的工業重鎮之一。昔日的荃葵青區以街渡與渡輪為主要交通工具，連接區外，到了戰後，荃灣開始發展為工業區及衛星城市，也帶動葵涌一帶的發展，初期進駐葵涌區的大多數是紗廠和船務相關的工場，1972年葵涌貨櫃碼頭建成，令區內工廠和貨運物流變得更蓬勃，原來屬於荃灣區的葵涌，在八十年代中期亦與青衣合成為葵青區。到了90年代，隨著商業的發展，區內部分舊式工廠大廈相繼轉型為寫字樓，但仍保存了部份舊式物流工業大廈或凍倉的建築。
