薄扶林，這個還未有地鐵能夠直達的地方，對不少市民而言，總是一片遙遠且陌生的「市郊」——到底她是屬於港島南區，還是中西區？是薄扶林村，還是瑪麗醫院、香港大學一帶？
有說薄扶林的範圍北至摩星嶺，南至瀑布灣華富邨，亦有說薄扶林只是指薄扶林村一帶，而昔日的薄扶林，是具備充足且可靠水源、陽光充沛、海風上揚的一片谷地，與市區距離不遠亦不近，算是方便運輸，卻又不會太受市區發展影響，因此香港牛奶公司於1886年時在這裡興建牧場，方便將鮮奶運送到港島北的市區。當年牧場佔地達300英畝，牛棚、員工宿舍、職員辦公室等牧場設施遍佈整個山頭，如今瑪麗醫院、華貴和華富邨、以至碧瑤灣一帶附近，從前都分別設有牧場，只是後來住宅、校舍、社區設施等圍繞著牧場一一落成。當年華富邨建成入伙時，更能從屋邨內眺望牛群聚集的空地，形成有趣的市郊風貌。
牧場早於1985年關閉，如今到訪薄扶林早已不見牛群隨意躺臥在草地上的風景，然而當年不少牧場建築仍然散落在薄扶林一帶，在去年完成的活化項目「薄鳧林牧場」，便曾經是當年的高級職員宿舍Braemar，合共三棟建築，包括主樓、傭工宿舍和車庫。若細心留意，更能從建築特色一窺當年薄扶林的氣候，如主樓以花崗岩石牆為基座，升高整棟建築，兩邊均有圓形的牛眼窗，能夠做到對流通風的效果，應對潮濕氣候；亦同時可見中式屋頂設計和西式拱廊建築。
自七十年代的《薄扶林延期履行權》的特殊城市規劃行政措施實施後，規定在區內交通基建設施充分改善前，除非政府另行批淮，否則不能在增加交通量的情況下落實新的土地契約或修訂原有契約。因此薄扶林一帶的發展一直較其他市區範圍緩慢，每每乘車沿斜坡前往，總覺闖進了一片安靜鄉郊，至今仍保留歷史悠久、早於香港開埠已存在的薄扶林村，又見到近150年歷史的伯大尼修院安靜座落於山頭之上。
