



位於皇后大道中及摩利臣街之間的上環蘇杭街,平日中午時段總有很多附近的年輕上班族前來午飯,至於其他時段或者周六日,亦有不少區內外人特意前來光顧街上的咖啡店—蘇杭街全長不到半公里,卻雲集了各類型餐廳(佔去地舖數量的一半),其中有7間餐廳都打造了室外用餐空間,把店舖空間延伸到街道上。


有咖啡店打開原來用作分隔店外及店內的大型窗戶,窗戶位置亦設木長椅,客人可自由選擇朝向店內或向著街外,靈活的設計不但令街外人可透視店內環境,安坐店內亦可享受街上風景。更多餐廳或咖啡店則會打通室內及室外,在店門外設有不同形式的用餐地方,配搭為空間度身訂製又配合店子風格的桌椅,成為特色之一。 無論用什麼方式去營造路邊用餐空間,即使僅有二三張餐桌座位都好,都為進食時增添感受街道每一刻都在轉換的風景,以至季節變換的興味,加添對城市生活的觸覺和敏感度。
歷史悠久的蘇杭街近年有著不少變化,部份舊樓相繼重建為新式商廈或酒店,街上店舖亦陸續改頭換面,新舊夾雜的區內更滙聚了不同風格的咖啡館和特色餐廳,吸引更多人前來。但街道本身並不算寬闊,且有泊車,而由皇后大道中轉入蘇杭街的路段不但是斜路,行人道亦更狹窄(最窄的路段更只可容納2人走過),再往西行的路段則趨平坦,部分街舖都設階梯或台階,並將之變作戶外用餐空間,加上街上車流不多,人們往往會走在車路上,有點半行人專用區的感覺。

